Mousse de abacaxi

Ingredientes da receita de mousse de abacaxi

• 1 abacaxi cortados em cubos
• 2 envelopes de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 4 copos (americanos) de água 
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Numa panela, adicione a água, o abacaxi, o açúcar e leve ao fogo, sem parar de mexer. 
2. Quando levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos.
3. Com uma escumadeira, retire apenas o abacaxi e o reserve. 
4. Adicione a gelatina na água que ficou na panela e misture bem. 
5. Transfira o conteúdo da panela para o liquidificador, junto com o leite condensado e o creme de leite. 
6. Bata até homogeneizar. 
7. Espalhe os pedaços de abacaxi numa travessa e despeje o creme da mousse por cima.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. 
9. Sirva seu incrível mousse de abacaxi! Boas festas!