pavê de morango

Ingredientes da receita de pavê de morango

Do creme

• 500mL de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ colher (chá) de essência de baunilha

Para a montagem

• leite (para passar as bolachas)
• 1 pacote de bolacha champagne
• morangos fatiados q. b. 
• morangos inteiros (para decorar)
• leite em pó q. b. 

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem. 
2. Acrescente o leite em pó, as gemas, o leite, a baunilha e misture novamente. 
3. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. 
4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.

Da montagem

1. Umedeça as bolachas no leite. 
2. Disponha numa travessa uma camada de creme, uma de bolachas, uma creme, morangos, leite em pó, bolacha e creme. 
3. Decore com leite em pó e morangos. 
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 
5. Delicie-se com seu incrível pavê de morango! Feliz natal!