lanche zero carboidrato

Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato 

• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres(sopa) de requeijão
• 2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado 
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 a 2 ovos (aproximadamente)  
• Orégano a gosto
• Mussarela ralada a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo 

1. Coloque o frango cozido e desfiado no processador, o azeite (3 colheres de sopa), os ovos, um de cada vez, e processe por 1 minuto até homogeneizar.
2. O ponto correto dessa massa é quando você pega uma porção e ela não cai da colher. Vai depender do tamanho do ovo, talvez seja necessário apenas 1 ovo. 
3. Coloque numa vasilha, o alho amassado, o azeite (1 colher de sopa) e o requeijão. Misture bem para obter uma mistura homogênea. 
4. Adicione o fermento em pó na massa obtida no processador, mexa bem para agregar e transfira para um refratário (20 cm x 20 cm) untado com bastante manteiga.
5. Espalhe bem para ficar nivelado e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos. 
6. Retire do forno, cubra com a mistura de alho+azeite+requeijão, mussarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto e finalize polvilhando orégano.  
7. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos, retire do forno e desenforme para servir.
8. E o lanche zero carboidrato mais top das galáxias acaba de ficar pronto!