Ingredientes da receita de pizza sem sovar
- 100g de bacon bem picadinho e frito
- 300g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
- orégano (a gosto)
- 1 xícara de água (200ml)
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco (4g)
- 70g de molho pronto de tomate
- ½ colher (chá) de sal
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione o fermento biológico seco, a água e o azeite, depois misture com uma espátula para dissolver bem esse fermento.
- Junte a farinha de trigo e o sal e torne a misturar bem.
- Unte com óleo ou azeite uma forma de pizza (35cm de diâmetro) e despeje a massa nela, espalhando bem com a ajuda da espátula. A massa fica mole e grudenta, é assim mesmo.
- Cubra com molho de tomate, distribuindo bem.
- Por cima do molho, espalhe a muçarela ralada e depois o bacon. Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire o plástico e polvilhe com orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 260°C, durante uns 20 minutos.
- Retire, sirva e aproveite sua maravilhosa pizza sem sovar!
Obs.: Você pode variar os recheios a vontade!
