Pão de frigideira

Ingredientes da receita de pão de frigideira 

• 1 ovo 
• ½ xícara de água (100 ml) 
• 1 colher de fermento biológico 
• 2 colheres (sopa) de óleo 
• Uma pitada de sal 
• 3 colheres (café) de açúcar 
• 1 ½ xícara de farinha de trigo (300 g) 
• 1 gema 
• 2 colheres de açúcar 
• Leite condensado

Modo de preparo

1. Ema tigela adicione o ovo, água, fermento biológico e mexa até o fermento dissolver.
2. Acrescente o óleo, sal, açúcar e misture todos os ingredientes.
3. Junte a farinha de trigo e mexa bem até adquirir uma massa homogênea e que não grude nas mãos. 
4. Em uma bancada, sove a massa até ficar lisa, tampe e deixe descansar por 25 minutos. 
5. Na bancada, polvilhe um pouco de farinha e corte a massa em porções médias. 
6. Pegue uma porção e enrole-a em formato esférico. 
7. Coloque as massas em uma frigideira antiaderente, cubra e deixe descansar por mais 10 minutos.
8. Em uma tigela coloque a gema do ovo, açúcar, leite condensado a gosto e misture os ingredientes. 
9. Por cima da massa, passe a mistura de gema de ovo, açúcar e leite condensado com auxílio de um pincel de silicone.
10. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Leve ao forno para formar uma casquinha por cima se assim desejar.