Ingredientes da receita de pudim de morango com cobertura de chocolate
Para o pudim
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite
- 200 g de Nesquik
- 50 g de manteiga sem sal
Para a cobertura
- 80 g de chocolate meio amargo
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do pudim
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor de acordo com as instruções do fabricante.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o Nesquik, a manteiga sem sal em ponto de pomada e a gelatina dissolvida.
- Bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo e liso.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma para pudim untada.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Da cobertura
- Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo após cada intervalo até derreter.
- Incorpore o creme de leite e misture até obter uma ganache brilhante.
- Despeje sobre o pudim já desenformado em uma travessa, mantendo na geladeira até a hora de servir.
- Se quiser, decore com fatias de morangos e saboreie esse delicioso pudim de morango com cobertura de chocolate em seguida!
