Ingredientes da receita de sobremesa fácil de gelatina
Para a gelatina de morango
- 100 ml de água gelada
- 150 ml de água morna
- 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
Para a mousse de ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- ½ caixinha de leite condensado
Para a mousse de morango
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
- 1 pote de iogurte natural
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da gelatina de morango
- Numa vasilha coloque a gelatina em pó sabor morango, adicione a água morna, misture para dissolver, acrescente a água fria e mexa para incorporar.
- Despeje numa travessa quadrada ou retangular, levemente untada com óleo e leve para geladeira até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, corte em quadradinhos e mantenha na geladeira até utilizar.
Da mousse de ninho
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as orientações da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite ninho, o creme de leite, o leite condensado, o leite e bata bem por 30 segundos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar.
- Transfira para uma tigela, e acrescente a gelatina de morango cortada em quadradinhos.
- Leve para gelar por cerca de 60 minutos ou até ficar bem firme.
Da mousse de morango
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o iogurte. Bata bem por 15 segundos.
- Acrescente o suco em pó e bata um pouco mais por 1 minuto para homogeneizar.
- Retire a tigela da geladeira, cubra com a mousse de morango e leve novamente para gelar por 3 horas.
- Agora é só retirar da geladeira e saborear essa delícia de sobremesa fácil de gelatina!
