brigadeiro sem leite condensado

Ingredientes da receita de brigadeiro sem leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar (200ml)
• 1 litro de leite integral
• 12 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo

1. Numa panela, adicione o leite, o açúcar, achocolatado em pó e a manteiga.
2. Mexa com um fouet e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar.
3. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo sem parar, por aproximadamente 20 minutos.
4. Se desejar um ponto de brigadeiro de pote, já está pronto. Mas se quiser, o ponto de brigadeiro de colher, continue mexendo sem parar por mais uns 5 minutos. Você verá que ao passar a espátula no fundo da panela, forma um rastro.
5. Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
6. Deguste e utilize seu delicioso brigadeiro sem leite condensado em suas receitas!