Pavê simples

Ingredientes da receita de pavê simples

Para o creme branco

• 1 caixinha (medida) de leite integral 
• 1 colher (sopa) cheia de maisena 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 gema peneirada 

Para o creme de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Para a montagem

• granulado de chocolate a gosto (para decorar)
• leite integral o quanto baste para umedecer os biscoitos
• 1 pacote de biscoito de maisena

Modo de preparo

Do creme branco

1. Em uma panela, junte o leite condensado, leite, gemas e maisena. Mexa vigorosamente até obter uma mistura homogênea. 
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura e obter uma consistência espessa. 
3. Cozinhe por mais 2 minutos e, em seguida, retire do fogo. Reserve para esfriar.

Do creme de chocolate

1. Em uma tigela, misture o creme de leite e o achocolatado com ajuda de um fouet até obter um creme uniforme. 
2. Reserve.

Montagem

1. Em um refratário de servir, faça uma camada de biscoito maisena, levemente umedecido no leite. 
2. Distribua uniformemente o creme branco sobre a camada de biscoitos.
3. Adicione outra camada de biscoitos maisena, ligeiramente umedecidos no leite, e, em seguida, o creme de chocolate.
4. Decore polvilhando granulado de chocolate e deixe gelar por pelo menos 2 horas.
5. Retire da geladeira, sirva e desfrute deste delicioso pavê simples que certamente agradará a todos.