sobremesa moça gelada

Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada

Para a sobremesa

• 300ml de chantilly bem gelado batido
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate branco em gotas 
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% 

Para a decoração

• barra de chocolate (opcional)
• granulado de chocolates branco (a gosto)
• granulado de chocolate ao leite (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o leite em pó, misturando para dissolver.
2. Acrescente o chocolate em pó 50% e leve ao fogo bem baixinho, mexendo sem parar.
3. Quando borbulhar, continue mexendo por mais 3 minutos, até obter um creme consistente.
4. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico-filme ou outro plástico limpinho e deixe esfriar completamente.
5. Nesse meio tempo, bata o chantilly bem gelado na batedeira, até ficar aerado e espumoso.
6. Acrescente o creme de chocolate já totalmente frio no chantilly e torne a bater, até agregar.
7. Junte também ½ xícara (chá) de chocolate branco em gotas e misture.
8. Despeje numa travessa e decore a volta toda com granulado de chocolate ao leite, fazendo outra fileira, desta vez com chocolate branco, alternando camadas de chocolate ao leite e branco. Se desejar, enfeite também com uma barra de chocolate.
9. Leve à geladeira e deixe por aproximadamente 1 hora.
10. Retire, sirva e desfrute de sua divina sobremesa moça gelada!