Ingredientes da receita de bolo de purê de mandioquinha
- 1kg de mandioquinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 dentes de alho espremidos
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Retire as cascas da mandioquinha, pique e coloque para cozinhar até desmanchar em uma panela com água.
- Escorra toda a água e amasse bem as mandioquinhas. Reserve.
- Em uma panela, coloque a manteiga, alho e a cebola. Espere fritar.
- Acrescente na panela a mandioquinha amassada e misture bem.
- Adicione o leite e retorne a misturar.
- Finalize com salsa e sal. Misture bem.
- Prontinho! Sirva-se e delicie-se com esse maravilhoso purê de mandioquinha.
