doce de leite em pó

doce de leite em pó

Ingredientes da receita de doce de leite em pó

  • 300ml de água
  • 400g de leite em pó (se possível da marca Italac)
  • 1 kg de açúcar refinado (se possível da marca União)

Modo de preparo

  1. Deixe uma assadeira retangular grande preparada, untando-a com margarina e reservando.
  2. Numa panela, coloque o leite em pó, o açúcar e a água, misture com uma colher de pau e leve ao fogo.
  3. Vá mexendo sem parar para não grudar, sempre em fogo médio, e assim que levantar fervura, mexa por mais 10 minutos.
  4. Após esse tempo, desligue o fogo e “bata” o doce, ou seja, mexa vigorosamente com a colher de pau por mais 10 minutos, ou até que esteja bem encorpado.
  5. Despeje o doce na assadeira preparada, nivele com uma espátula e, quando estiver morno, passe uma faquinha na água, cortando na própria assadeira em quadrados.
  6. Prontinho! Agora você já pode servir e degustar seu irresistível doce de leite em pó!


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