Ingredientes da receita com batata doce
- óleo – uma colher de sopa cebola
- uma unidade alho
- 4 dentes pimentão
- 1/4 (verde e vermelho)
- sal – a gosto
- páprica picante – a gosto
- orégano – a gosto
- peito de frango – 500g
- milho verde – 170g
- molho de tomate – 340g
- água – 1/2 sachê (170g)
- manteiga – uma colher de sopa azeite
- uma colher de sopa cebola
- uma unidade batata doce
- 3 unidades (1,6 kg) creme de leite
- 200g queijo ralado – a gosto
- orégano – a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque um fio de óleo, adicione a cebola, o alho, pimentão verde e vermelho e deixe dourar.
- Adicione os temperos, sal, orégano, e páprica, a gosto.
- Adicione o frango picado e deixe fritar.
- Adicione o milho, o molho de tomate e um pouco de água.
- Depois que estiver pronto, reserve.
- Descasque a batata doce, pique e leve para a panela de pressão por 5 minutos.
- Em outra panela, adicione a manteiga, e adicione a cebola e deixe dourar.
- Depois adicione a batata doce bem amassadinha, e o creme de leite, acerte o sal.
- Em um refratário, coloque um pouco do purê de batata doce, o recheio de frango, e depois cubra com o restante do purê, adicione queijo ralado por cima e também um pouco de orégano.
- Leve para o forno para dourar, e depois sirva sua deliciosa receita com batata doce.
