Macarronada 

Macarronada 

Ingredientes da receita de macarronada perfeita 

  • 500 gramas de carne moída 
  • 1 sachê de molho de tomate 
  • 250 gramas de macarrão espaguete 
  • 2 tomates médios picados
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de ervilha
  • ½ xícara(chá) de água 
  • ¼ xícara(chá) de azeitonas picadas
  • 2 colheres(chá) de sal 
  • 2 colheres(chá) de páprica defumada 
  • 1 colher(chá) de colorau 
  • Pimenta do reino a gosto 
  • 1 colher(sopa) de azeite 

Modo de preparo 

  1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e deixe dourar. Acrescente o alho e o pimentão picado e deixe refogar por 1 minuto. 
  2. Coloque o tomate picado, o cloral, a páprica defumada, misture bem e deixe refogar um pouco mais. 
  3. Adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino, misture bem para envolver os temperos e deixe refogar por 5 minutos.
  4. Acrescente o molho de tomate, mexa bem para agregar, coloque o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
  5. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque sal a gosto, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, e escorra bem. 
  6. Recoloque a panela com o molho no fogo baixo, adicione as azeitonas, as ervilhas, misture bem, e acrescente o macarrão escorrido. 
  7. Retire do fogo, mexa bem para envolver todos os ingredientes.
  8. E a macarronada perfeita mais top das galáxias ficou pronta!


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