Macarrão com queijo

Macarrão com queijo

Ingredientes da receita de macarrão com queijo 

  • 250 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido 
  • 500 ml de leite 
  • 4 colheres(sopa) de requeijão
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 2 colheres(sopa) de margarina 
  • 1/ cebola picada 
  • 2 fatias de cheddar 
  • 2 fatias de mussarela
  • Noz moscada e páprica picante a gosto 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo 

  1. Numa panela em fogo baixo, coloque a margarina e a farinha de trigo, e mexa bem até obter uma pastinha. 
  2. Adicione o leite, a cebola picada, a noz moscada, a páprica picante, a pimenta do reino, o requeijão e o sal. 
  3. Misture bem e continue mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Acrescente a mussarela e o cheddar picados e mexa bem para envolver. 
  4. Coloque o macarrão cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes. 
  5. Sirva em seguida essa maravilha de macarrão com queijo!


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