molho de cachorro quente

molho de cachorro quente

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 tomate pequeno picado
  • 1/2 pimentão verde médio picado
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1/2 colher de chá de colorau
  • 2 colheres de chá de sal
  • 6 salsichas aferventadas

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar levemente.
  2. Adicione o tomate e o pimentão verde e refogue por cerca de 2 minutos.
  3. Acrescente o molho de tomate, a água, o coentro, o colorau e o sal.
  4. Junte as salsichas, misture levemente e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
  5. Corrija o sal se necessário e depois saboreie esse delicioso molho de cachorro quente!


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