Pavê de abacaxi com coco

Ingredientes da receita de pavê de abacaxi

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 sachê de suco em pó sabor abacaxi
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado seco
• rosquinhas sabor coco (o quanto baste)
• leite (o quanto baste)  

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, combine o leite condensado com o suco em pó sabor abacaxi e misture até obter uma mistura homogênea. 
2. Acrescente o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado seco, misturando bem. 
3. Em seguida, espalhe 1/3 da mistura em um refratário, espalhe uniformemente e cubra com rosquinhas de coco previamente umedecidas em leite. 
4. Repita o processo com mais uma camada de creme e outra de rosquinhas umedecidas. 
5. Por fim, finalize com o restante do creme e decore com coco ralado, se desejar. 
6. Coloque o pavê de abacaxi na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. 
7. Retire da geladeira e sirva esse pavê de abacaxi, delicioso e refrescante.