Pudim de pão

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

• 3 ovos
• 1 copo(americano) de leite
• 2 xicaras(chá) de açúcar 
• 2 pães francês 

Para a calda

• ½ copo americano de açúcar
• ½ copo americano de água  

Modo de preparo

Da calda

1. Comece derretendo o açúcar em uma forma com furo central, levando diretamente na boca do fogão. 
2. Assim que o açúcar estiver completamente derretido, adicione a água e cozinhe até a calda derreter novamente e engrossar ligeiramente.
3. Reserve a calda.

Do pudim

1. No liquidificador, misture os ovos, o leite e o açúcar por cerca de 2 minutos. 
2. Adicione os pedaços de pão e bata por mais 3 minutos para garantir uma incorporação homogênea dos ingredientes. 
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por aproximadamente 40 minutos. 
4. Após o cozimento, desenforme o pudim ainda quente e leve à geladeira para esfriar. 
5. Prontinho é só saborear este delicioso pudim de pão, feito com poucos ingredientes e de um sabor sensacional.