garrafa na forma

Ingredientes da receita de bolo

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de leite integral
• 1 ½ xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de cacau em pó
• 4 ovos grandes
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 garrafa PET de 2 litros limpa e seca (parte de baixo cortada)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)  

Modo de preparo

1. Utilizando a batedeira, misture o açúcar, os ovos e a manteiga por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, incorpore a farinha e o leite de forma alternada, continuando a bater por mais 1 minuto. Delicadamente adicione o fermento à massa.
3. Em duas tigelas separe a massa em duas partes iguais, em uma tigela com metade da massa adicione o cacau.
4. Na outra metade da massa coloque essência de baunilha, misturando bem cada uma.
5. Corte uma garrafa pet de forma que a parte de baixo se encaixe no miolo da forma de pudim.
6. Prepare a forma untando com manteiga, posicione a garrafa no centro da forma e despeje as massas na forma, alternando entre a massa de chocolate e a massa branca.
7. Remova delicadamente a garrafa PET e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 45 minutos.
8. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. 
9. Para finalizar, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva esse bolo mesclado que além de saboroso é muito bonito.