Pão de minuto com gotas de chocolate

Ingredientes da receita de pão de minuto

• 150g de margarina
• leite até dar o ponto
• 500g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• gotas de chocolate (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma bancada limpa, adicione a farinha de trigo, abra uma cavidade no centro e junte o açúcar e a margarina, amassando com os dedos.
2. Acrescente os ovos, torne a amassar e vá puxando aos poucos a farinha para o centro, agregando-a.
3. Inclua o fermento químico em pó e agregue mais farinha, fazendo uma farofinha.
4. Vá colocando o leite aos poucos e misturando, até dar o ponto na massa, que é quando ela fica homogênea, mas sem liga, não grudando nas mãos e quebrando facilmente.
5. Em seguida, adicione as gotas de chocolate e torne a amassar para agregar.
6. Retire porções da massa, pese se tiver balança culinária, deixando cada uma com 80g e boleie nas mãos, dispondo em assadeiras, sem encostar umas nas outras.
7. Achate levemente com a mão e pincele com a gema.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para assar por cerca de 20-25 minutos.
9. Retire, sirva e desfrute do seu fantástico pão de minuto!

Rendimento: 32 pães de minuto com 80g cada.