frango com batata

Ingredientes da receita de frango com batata 

• 2 batatas
• 700 gramas de peito de frango 
• 200 gramas de requeijão cremoso 
• 150 gramas de mussarela 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 envelope de creme de cebola 
• 3 dentes de alho 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o alho, o sal, o creme de cebola e o requeijão. Bata bem por 2 minutos até triturar bem o alho e homogeneizar os ingredientes. 
2. Num refratário coloque o frango cortado em cubos, as batatas em cubos, o azeite e a pimenta do reino. 
3. Misture bem para agregar, e despeje o molho obtido no liquidificador. Mexa bem para envolver todo o molho no frango e nas batatas. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Depois desse tempo de forneamento, retire do forno e cubra com a mussarela fatiada. 
5. Leve novamente ao forno a 180 graus, para gratinar por cerca de 20 minutos. 
6. Retire do forno, e se delicie com esse suculento frango com batata!