espetinho de carne

espetinho de carne

Ingredientes da receita de espetinho de carne aprenda a fazer o melhor sem erro

  • 2kg de paleta bovina 
  • Sal a gosto 
  • 1 pitada de orégano 
  • Glutamato de monossódico a gosto 
  • 1 dente alho 
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  •  1/2 colher (sopa) vinagre

Modo de preparo

  1. Comece cortando a carne com uma espessura de um dedo. Corte em tiras e em seguida, em cubinhos.
  2. Tempere essa carne com sal, orégano, glutamato, vinagre, óleo, alho e misture bem com as mãos. 
  3. Espete a carne com o espeto de madeira com 5-6 pedaços de carne e deixe reservado em um recipiente com tampa. 
  4. Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora.
  5. Coloque a grelha na churrasqueira e adicione os espetinhos. 
  6. Quando assar o espetinho de um lado, vire para assar o outro lado. 
  7. Retire do fogo quando estiver assado conforme sua preferência. 
  8. O melhor espetinho de carne está pronto para ser saboreado.


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