Gelado de abacaxi

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 2 caixinhas de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi 
• 2 abacaxis picados em cubinhos 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de água 
• Cerejas em calda a gosto para decorar 
• Coco ralado a gosto para decorar 

Modo de preparo

1. Misture o abacaxi picado, o açúcar e a água em uma panela e leve para cozinhar em fogo médio. 
2. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 20 minutos antes de retirar do fogo.
3. Em seguida, adicione a gelatina de abacaxi, incorporando-a bem, junte o leite condensado e o creme de leite, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados. 
4. Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira por 5 horas. 
5. Ao retirar da geladeira, decore as laterais com coco ralado e adicione cerejas em calda a gosto. 
6. Está pronto o irresistível gelado de abacaxi para servir imediatamente!