Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 3 ovos inteiros
- 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 400 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 50 g coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata bem até que fique homogêneo e depois incorpore o coco ralado com uma espátula.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma com furo central bem untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 240 °C por 50 minutos, ou até dourar por cima.
- Agora é só esperar amornar, desenformar e servir essa delícia de bolo nordestino!
