Ingredientes da receita de almoço completo
- 8 salsichas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de dueto (milho e ervilha) sem a água
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 colher(sopa) de azeite
- Azeitonas a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela em fogo médio, o azeite e a cebola picada, e deixe dourar bem. Adicione as salsichas em rodelas, e refogue um pouco.
- Acrescente o alho, frite um pouco, em seguida coloque o arroz cru e misture bem para incorporar. Adicione a cenoura ralada, as azeitonas, a água e o sal.
- Misture tudo muito bem, tampe a panela, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Depois desse tempo, o arroz deverá estar cozido, retire do fogo, acrescente o dueto (ervilha + milho) e misture bem para agregar.
- Sirva em seguida essa maravilha de almoço completo!