Ingredientes da receita de suflê de chuchu
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 chuchu grande
Modo de preparo
- Comece separando a clara das gemas, e bata as claras em neve.
- No liquidificador, adicione o leite, as gemas, o amido de milho, a mussarela, o queijo parmesão ralado, e o chuchu já cozido e picado em pedaços.
- Deixe bater por 2 minutos.
- Transfira para uma tigela e incorpore as claras em neve delicadamente.
- Adicione sal a gosto.
- Despeje a mistura em uma forma, e leve para o forno pré aquecido a 180 graus, por 50 minutos.
- Sirva o seu maravilhoso suflê de chuchu.
