Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com uma pitada de sal até ficarem bem macias.
- Depois de cozidas, escorra-as e amasse-as usando um garfo ou um espremedor.
- Coloque a batata amassada em uma vasilha e misture com o peito de frango cozido, desfiado e temperado, junto com a farinha de rosca.
- Enquanto a mistura estiver morna, amasse-a bem com as mãos até obter uma textura uniforme.
- Modele os bolinhos de batata com frango em pequenas bolinhas, para facilitar unte as mãos.
- Em uma panela com óleo bem quente, frite as bolinhas até dourarem e ficarem crocantes.
- Transfira as bolinhas para uma vasilha com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Prontinho o seu saboroso bolinho de batata com frango está pronto. Bom apetite!
