Ovo de páscoa 

Ovo de páscoa 

Ingredientes da receita de ovo de páscoa

Para a casca de chocolate 

  • 400 gramas de chocolate ao leite fracionado 

Para o creme 

  • 300 ml de leite
  • 3 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite gelado 

Para a montagem

  • 1 forma para ovo de páscoa – 3 partes com silicone – capacidade 350 ou 500 gramas
  • Morangos fatiados e inteiros a gosto 

Modo de preparo 

Da casca de chocolate 

  1. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
  2. Disponha o chocolate na forma para ovo de páscoa, até a marcação. Encaixe as outras partes da forma e pressione bem. Leve para gelar por alguns minutos até ficar firme. 
  3. Retire da geladeira e desenforme. Reserve.

Do creme 

  1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, a essência de baunilha. 
  2. Misture bem, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, acrescente o creme de leite, e deixe cozinhar por mais 3 minutos. 
  3. Retire do fogo, deixe esfriar e transfira para um saco de confeitar com bico estrela. 

Montagem 

  1. Disponha uma camada de creme na casca de chocolate, coloque uma camada de morangos fatiados e cubra com uma camada de creme. 
  2. Decore com morangos inteiros, e com linhas de chocolate derretido a gosto. 
  3. E o ovo de páscoa mais lindo do planeta acaba de ficar pronto!


Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *