Ingredientes da receita de legumes ao forno
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola fatiada
- ½ beterraba
- 1 pedaço de alho poró
- Abobrinha
- Batata doce
- Abóbora cabotiã
- Gengibre
- Dentes de alho
- Orégano a gosto
- Sal, pimenta do reino, e salsinha desidratada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Prepare uma assadeira, revestindo-a com papel alumínio e deixando espaço extra para envolver os legumes posteriormente.
- Espalhe a abóbora cabotiã, a cenoura, a batata, a cebola, a abobrinha, a batata-doce e o alho-poró na assadeira.
- Acrescente o alho cortado ao meio, a beterraba e o gengibre.
- Tempere com uma pitada de orégano, pimenta-do-reino, sal e salsinha desidratada. Regue generosamente com azeite, envolvendo os legumes com o papel alumínio, assegurando uma cobertura completa.
- Asse em um forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 45-60 minutos.
- Ao retirar do forno, coloque os legumes em uma travessa e sirva este prato incrível de legumes ao forno.
