Pavê de creme

Ingredientes da receita de pavê de creme

• 3 colheres (sopa) de maisena 
• 2 pacotes de biscoito maisena 
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
• 1 caixinha de leite condensado 
• leite para umedecer os biscoitos (o quanto baste)
• biscoitos maisena picados grosseiramente a gosto (para decorar)

 Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maisena e a essência de baunilha. Mexendo constantemente para garantir que todos os ingredientes se dissolvam completamente.
2. Leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo até que a mistura atinja o ponto de fervura e ganhe consistência. Cozinhe por mais 2-3 minutos após atingir o ponto de fervura e então desligue o fogo.
3. Para a montagem, pegue um refratário de vidro, faça uma camada de creme e em seguida uma camada de biscoito maisena, passado no leite para umedecer.
4. Repita o processo montando as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
5. Decore o pavê com biscoitos cortados de forma rústica e leve à geladeira por cerca de 2-3 horas para firmar.
6. Após o tempo de geladeira, retire o pavê de creme, sirva bem gelado e desfrute desta delícia cremosa!