Batata com calabresa

Ingredientes da receita de batata com calabresa 

• 3 tomates
• 1 cebola 
• 500 gramas de batata cortada em cubos 
• 500 gramas de linguiça calabresa em cubos médios
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes
• 1 colher(sopa) de tempero caseiro
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 litro de água 
• Salsinha e cebolinha a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Molho de pimenta a gosto 

Modo de preparo 

1. Coloque numa panela em fogo médio, o azeite, o tempero caseiro, a calabresa em cubos, e deixe fritar bem. 
2. Adicione a cebola, a tomate picada, e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente as batatas, a páprica defumada, o tempero Edu Guedes, o sal e a pimenta do reino. 
3. Misture bem para envolver todos os temperos nos ingredientes. Coloque o molho de pimenta a gosto, a água, ajuste o sal, tampe e deixe no fogo até cozinhar a batata.
4. Retire do fogo, polvilhe salsinha e cebolinha e disponha numa travessa para servir. 
5. E agora é só saborear cada porção dessa suculenta batata!