Delícia gelada de abacaxi

Ingredientes da receita de delícia gelada de abacaxi 

• 1 abacaxi cortado em cubinhos 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 30 ml de suco de limão 
• 200 ml de água 
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 litro de chantilly batido em picos firmes

Modo de preparo 

1. Numa panela em fogo médio, coloque o abacaxi picado, o açúcar e o suco do limão. Deixe ferver e cozinhar por cerca de 5 minutos.
2. Adicione a água, e deixe cozinhar um pouco mais, mas não deixe secar todo o caldo. Deixe pelo menos 200 ml de calda. 
3. Retire do fogo, coloque a gelatina de abacaxi e mexa bem para dissolver totalmente. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e misture um pouco mais. 
4. Transfira essa mistura para uma travessa e leve para gelar no freezer por 1 hora, apenas para ganhar consistência. 
5. Retire do freezer, adicione o chantilly batido em picos firmes e leve novamente para gelar de um dia para o outro ou no freezer por 2 horas. 
6. E agora a delícia gelada de abacaxi mais incrível do mundo ficou pronta!