Ingredientes da receita de filé de frango recheado
- 1 peito de frango
- suco de 1/2 limão
- 300 g de queijo muçarela em peça
- fatias de bacon (o quanto baste)
- alho, cebola, molho barbecue, molho de pimenta chipotle, sal e salsa a gosto
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em filés, bata-os com um martelo de amaciar e coloque-os em uma tigela.
- Tempere com o alho, a cebola, o sal, a salsa e o limão, misturando bem.
- Corte o queijo muçarela em bastões e enrole os filés de frango em volta de cada bastão.
- Use 2 fatias de bacon para envolver cada filé de frango e leve ao congelador por 15 minutos.
- Espete os rolinhos com palitos de dente para firmar e coloque-os sobre um refratário untado.
- Em uma tigela, misture molho barbecue e molho de pimenta chipotle e pincele sobre os rolos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de filé de frango recheado e bem suculento!