Sobremesa de páscoa

Ingredientes da receita de sobremesa de páscoa 

Para o creme de morango 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 400 ml de leite 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres(sopa) de nesquik de morango
• 2 colheres(sopa) de maisena 

Para o creme de chocolate 

• 400 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau 

Para a montagem 

• 100 ml de mistura para bater chantilly 
• 50 gramas de morangos picados 
• 200 gramas de morangos cortados ao meio 

Modo de preparo 

Do creme de morango 

1. Coloque numa panela a maisena dissolvida no leite, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o nesquik. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar. 

Do creme de chocolate 

1. Repita o mesmo processo acima, só que ao invés de adicionar nesquik, adicione o chocolate em pó 50% cacau. 
2. Retire do fogo, coloque numa vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar. 

Montagem 

1. Numa travessa coloque uma camada de creme de chocolate e espalhe bem. 
2. Disponha os morangos cortados ao meio ao redor de toda a travessa com a parte interna virada pra fora. 
3. Despeje o restante do creme de chocolate e espalhe para ficar uniforme. Coloque o creme de morango e espalhe para ficar bem nivelado. 
4. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até obter picos firmes. 
5. Disponha num saco de confeitar com bico pitanga, e modele pitanguinhas em toda a superfície do creme, deixando um espaço bem no centro. 
6. Coloque os morangos picados nesse espaço e leve para gelar por cerca de 2 horas. 
7. Retire da geladeira e sirva bem gelada essa maravilhosa sobremesa de páscoa!