Macarrão cremoso com bacon

Macarrão cremoso com bacon

Ingredientes da receita de macarrão cremoso com bacon 

  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 250 gramas de macarrão tipo penne 
  • 2 litros de água fervente 
  • 350 gramas de bacon 
  • 3 dentes de alho 
  • Queijo parmesão ralado a gosto 
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 

Modo de preparo 

  1. Numa panela coloque a água fervente, leve em fogo médio, coloque o sal o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. 
  2. Retire do fogo, escorra bem a água e reserve. 
  3. Em outra panela, coloque o bacon picado, leve em fogo médio, e deixe fritar bem. Adicione o alho picado ou fatiado, e deixe refogar até dourar. 
  4. Acrescente o creme de leite, misture bem, e deixe no fogo até levantar fervura. Retire do fogo, prove o sal, se necessário coloque.
  5. Polvilhe noz moscada a gosto, adicione o macarrão cozido e misture bem para incorporar. Salpique pimenta do reino a gosto e mexa para agregar. 
  6. Disponha numa travessa para servir e finalize com queijo parmesão ralado. 
  7. Sirva em seguida esse suculento macarrão cremoso com bacon!


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