Receitas para perder peso: sopas e caldos

Leves, nutritivos e saborosos, as sopas, caldos e cremes certamente são excelentes para o jantar.

Sopa creme de tomate

Ingredientes

• 500gr de tomates maduros sem pele e sem sementes picados;
• 1 colher de sopa de cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 2 colheres de sopa de manjericão picado;
• 1 colher de sobremesa de azeite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite, junte os tomates e cozinhe por 15min;
2. Em seguida, depois de frio, acrescente o manjericão e bata no liquidificador;
3. Sirva fria.

Sopa de legumes, peito de frango e queijo cottage

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de legumes picados (couve-flor, cenoura, chuchu, vagem, abobrinha);
• 100gr de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 litro de água;
• 2 talos de salsa;
• 1 tomate sem pele e sem sementes;
• 1 colher de sobremesa de cebola picada;
• 2 colheres de sopa de queijo cottage;
• Sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe os legumes em água fervente levemente salgada juntamente com os talos de salsinha;
2. Depois de macios, retire os talos de salsa, acrescente o frango e cozinhe por 5 min;
3. Por fim, desligue, acrescente o queijo cottage e sirva.

Receitas para perder peso: sobremesas

Quem disse que a sobremesa deve ser banida nas dietas de emagrecimento? Em seguida, confira algumas doces receitas para perder peso que, além de deliciosas, auxiliam na queima de gordura!

17. Creme de abacate

Ingredientes

• 1 xícara de chá de polpa de abacate;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• Raspas de limão;
• ¼ xícara de chá de leite desnatado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas de limão, até ficar um creme homogêneo;
2. Coloque em uma taça e decore com as raspas;
3. Logo após, leve à geladeira e sirva depois de gelar.

18. Pudim de chia

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite de coco light;
• 2 colheres de sopa de sementes de chia;
• 5 gotas de baunilha;
• Adoçante a gosto;
• 1 morango cortado em 4;
• Um figo fresco cortado ao meio;
• 1 colher de sobremesa de nozes picadas.

Modo de preparo

1. Misture o leite, a chia, a baunilha e o adoçante e leve à geladeira por no mínimo 8h;
2. Em segundo lugar, em uma taça, coloque metade do pudim e os morangos;
3. Cubra com o restante, coloque o figo e salpique as nozes.