lanche da tarde

Ingredientes da receita de lanche da tarde

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 bananas pequenas maduras amassadas
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• uma pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar (80g)
• 2 ovos inteiros 
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Bata ligeiramente com um fouet e acrescente as bananas amassadas, misturando.
3. Junte a margarina ou manteiga, a farinha de trigo sem fermento e uma pitada de sal. 
4. Torne a misturar com o fouet e por último, agregue o fermento em pó, mexendo delicadamente para agregar.
5. Em uma panela com óleo quente, ponha porções da massa, com a ajuda de duas colheres (sopa), deixando fritar até dourar.
6. Retire e escorra em papel-toalha. Repita o processo, até fritar todos os bolinhos.
7. Sirva e deguste seu maravilhoso lanche da tarde!