Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o Creme
- 3 gemas de ovos
- biscoito maisena (o quanto baste)
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Para o creme de chocolate
- 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de maisena
Para a cobertura
- 2 caixinhas de creme de leite
- açúcar (a gosto)
Modo de preparo
Do creme branco
- Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela misturando bem até dissolver por completo.
- Acrescente o leite e as gemas misture bem e leve ao fogo mexendo sem parar até que o creme ferve a ganhe consistência, siga mexendo por mais 3 minutos.
- Transfira o creme para uma travessa de sobremesa, espalhando bem.
- Espalhe os biscoitos de maisena por cima do creme e deixe reservado.
Do creme de chocolate
- Para preparar o creme de chocolate vamos misturar em uma panela o leite, a maisena, o chocolate e o açúcar.
- Cozinhe o creme até ganhar consistência. Desligue o fogo e despeje o creme quente sobre os biscoitos de maisena na travessa de sobremesa.
- Cubra com plástico filme em contato e leve para o freezer por 1 hora.
Da cobertura
- Para a cobertura vamos bater o creme de leite bem gelado com açúcar, até obter um creme mais denso.
- Despeje a cobertura por cima dos cremes na travessa, decore com raspas de chocolate a gosto e retorne ao freezer por mais 2 horinhas.
- Depois é só aproveitar e servir essa deliciosa sobremesa marido gelado.
