Ingredientes da receita de frango a passarinho na panela de pressão
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de café de orégano
- suco de 1/2 limão
- 1 kg de frango a passarinho
- óleo (o quanto baste)
- páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o sal, o alho, o orégano, a páprica, a pimenta-do-reino e o limão espremido.
- Misture bem e tempere o frango a passarinho, reservando em uma vasilha com tampa para descansar por 2 horas na geladeira.
- Coloque o frango na panela de pressão e adicione óleo até cobrir.
- Leve a panela ao fogo e, assim que começar a borbulhar, tampe a panela de pressão, mas sem o pino.
- Quando o vapor começar a escapar, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Desligue o fogo e retire a tampa, ligando a panela novamente por mais 5 minutos se quiser o frango mais dourado.
- Agora é só saborear essa delícia de frango a passarinho na panela de pressão.
