Ingredientes da receita de bolo pamonha
- 300 ml de leite
- 50 gramas de fubá mimoso
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 latinhas de milho sem a água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador milho, leite e os ovos, bata bem até que o milho esteja triturado por completo.
- Acrescente o açúcar, a manteiga derretida, o fubá, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó, por mais dois minutinhos até obter uma massa homogênea.
- Transfira essa mistura para um marinex oval untada com manteiga e polvilhado com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos. Você pode fazer o teste do palito, ele deve sair úmido, mas não sujo.
- Depois de assado aguarde até o bolo amornar e pronto delicie-se com este incrível bolo pamonha!
