Ingredientes da receita de enrolado de lasanha
- 300 gramas de massa de lasanha
- Água
- Sal
- 200 gramas de creme de ricota
- 200 gramas de requeijão
- 250 gramas de presunto picado
- Orégano a gosto
- 340 gramas de molho de tomate
- Muçarela a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- Depois de cozida, escorra a água e reserve a massa de lasanha.
- Para o recheio vamos misturar o creme de ricota, o requeijão cremoso, o presunto picado e o orégano de forma que fiquem bem uniformes.
- Estique a massa de lasanha já cozida e espalhe o recheio sobre a massa. Enrole formando um charutinho, faça isso com toda a massa e recheio.
- Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de molho de tomate e acomode os enroladinhos de lasanha.
- Cubra os rolinhos com mais molho de tomate, polvilhe generosamente muçarela e finalize com uma pitada de orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Passado o tempo de forno é hora de levar a mesa e se deliciar com esse enrolado de lasanha perfeito.
