Bolo de laranja

Bolo de laranja

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • 1/3 xícara(chá) de granulado de chocolate 
  • 3 ovos 
  • 1 laranja inteira com a casca (sem semente e sem a parte branca do meio)
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 160 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. Coloque no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, a laranja com casca, cortada em pedaços e sem a parte branca, e bata bem por 5 minutos para homogeneizar. 
  2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
  3. Por último coloque o granulado de chocolate e o fermento em pó e mexa levemente para agregar. 
  4. Despeje essa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

  1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante!
  2. Cubra o bolo com essa cobertura espalhando por toda a superfície. 
  3. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de laranja!


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