Ingredientes da receita de filé de tilápia perfeito
- cheiro-verde picado (a gosto)
- suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 1 cebola grande picada
- 5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 filés de tilápia
- 1 colher (café) de sal
- 1 sachê de molho de pronto de tomate
- 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (café) de lemon pepper
Modo de preparo
- Em um recipiente, vamos adicionar os filés e temperar com sal, lemon pepper, suco de 1 limão tahiti, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado com pimenta-de-cheiro. Mexa tudo muito bem.
- Em uma assadeira faça uma camada de molho pronto de tomate, seguida por uma camada de usando uma parte dos pimentões picados, uma parte dos tomates sem sementes picados e metade da cebola picadinha.
- Disponha os filés temperados sobre esse molho e cubra-os com o restante dos ingredientes
- Finalize com o restante de tomate e cheiro-verde picado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
- Retire do forno e adicione mais cheiro-verde picado por cima. Sirva e desfrute do seu delicioso filé de tilápia perfeito.
