moça gelada

Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada 

• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada 
• 1 xícara(chá) de flocos de chocolate 
• ½ xícara(chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 90 gramas de chocolate ½ amargo para decorar (1 barra)

Modo de preparo 

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem. 
3. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata bem até atingir picos firmes. 
4. Adicione o creme já frio, e misture muito bem com um fouet para homogeneizar. 
5. Acrescente os flocos de chocolate e mexa delicadamente para agregar. Transfira para um refratário e leve para gelar por 2 horas. 
6. Retire da geladeira e decore com a barrinha de chocolate ½ amargo. 
7. Sirva em seguida essa espetáculo de sobremesa moça gelada!