torta salgada

torta salgada

Ingredientes da receita de torta salgada 

Para a massa 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • ½ xícara(chá) de maisena 
  • ½ colher(chá) de sal 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 2 ovos 

Para o recheio 

  • 150 gramas de bacon picado e frito
  • 300 gramas de seleta de legumes congelada 
  • 1 pote de requeijão cremoso (180 gramas)
  • 2 tomates sem sementes
  • Orégano e pimenta do reino a gosto 

Para a montagem

  • Queijo parmesão ralado a gosto 
  • Tomates cortados em rodelas a gosto 
  • 150 gramas de mussarela ralada 
  • Sal e orégano a gosto 

Modo de preparo 

Da massa 

  1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e bata bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo peneirada com a maisena e bata um pouco mais para incorporar.

Do recheio 

  1. Retire a seleta de legumes congelada, da geladeira 10 minutos antes de utilizar para que descongele um pouco.
  2. Depois disso coloque numa tigela, adicione a tomate picada sem sementes, o sal e orégano a gosto, o bacon frito e a pimenta do reino.

Montagem 

  1. Coloque a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio e espalhe bem.
  2. Disponha colheradas de requeijão, cubra com a mussarela ralada, as rodelas de tomate, polvilhe sal, orégano e o queijo parmesão ralado a gosto. 
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
  4. Retire do forno e se delicie com essa suculenta torta salgada!


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