Abobrinha

Ingredientes da receita de abobrinha crocante no forno 

• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 3 colheres(sopa) de farinha panko 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 abobrinhas 
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Lave e higienize as abobrinhas, não retire a casca, corte ao meio na vertical, e depois corte cada metade em palitos não muito finos. 
2. Coloque numa vasilha, adicione o sal, a pimenta do reino e misture para agregar. Adicione o azeite e misture um pouco mais para envolver.
3. Acrescente a farinha panko, o queijo parmesão ralado e mexa muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Disponha os palitos de abobrinha empanada numa assadeira levemente untada com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficar douradas. 
5. Retire do forno e se delicie com essa delícia de abobrinha crocante no forno!