Ingredientes da receita de macarronese com frango
- 300 gramas de peito de frango desfiado
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 2 litros de água fervente
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 400 gramas de maionese
- 200 gramas de peito de peru
- 150 gramas de mussarela
- 1 cenoura grande ralada
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 1 colher(sopa) de sal
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, com água fervente, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha o macarrão numa tigela. Adicione a cenoura ralada, o milho verde sem a água, o peito de peru em cubinhos, a mussarela ralada e o peito de frango cozido e desfiado.
- Acrescente a cebolinha verde, a cebola picada, e mexa para agregar. Coloque a maionese e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Transfira para uma travessa e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e sirva essa maravilha de macarronese com frango!
