frango gratinado

frango gratinado

Ingredientes da receita de frango gratinado 

Para o frango 

  • 700 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher(sobremesa) de páprica picante
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • 1 colher(café) de pimenta síria 
  • Suco de 1 limão

Para o creme

  • 2 ovos 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • 1 colher(chá) de orégano 
  • 1 colher(sobremesa) de cebola desidratada
  • 1 colher(sobremesa)de alho desidratado
  • 1 pitada de pimenta do reino 
  • Rodelas de tomate e orégano a gosto para decorar 

Modo de preparo 

Do frango 

  1. Num refratário disponha os cubos de frango higienizados, a páprica picante, o sal, a pimenta síria e o suco do limão. 
  2. Misture tudo muito bem para envolver os temperos no frango. Deixe marinar por alguns minutos.

Do creme 

  1. Coloque numa tigela os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o sal, o orégano, a cebola e o alho desidratados e a pimenta do reino. 
  2. Misture bem para homogeneizar os ingredientes, despeje esse creme sobre o frango no refratário e misture bem para incorporar.
  3. Decore com tomate fatiado, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. 
  4. Retire do forno e sirva esse maravilhoso frango gratinado!


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