Ingredientes da receita de cocada de forno no liquidificador
- 3 ovos
- 100 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha leite condensado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o sal. Bata bem para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione o coco ralado e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura num refratário quadrado (18 cm x 18 cm) untado com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa linda cocada de forno no liquidificador!
