Bolo de morango

Ingredientes da receita de bolo fofinho de morango 

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de nesquik de morango 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura 

• 1 envelope de suco tang sabor morango 
• 1 caixinha de leite condensado 
• Confetes coloridos para decorar 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Misture a farinha de trigo e o nesquik numa tigela e reserve. 
2. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, e bata bem por 3-4 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a mistura farinha de trigo + nesquik, e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
4. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar. 
5. Despeje essa mistura numa forma redonda (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado, o suco tang sabor morango, misture bem até obter um creme homogêneo. 
2. Despeje essa cobertura por toda superfície do bolo, e decore com confetes coloridos a gosto. 
3. Sirva em seguida esse belíssimo bolo fofinho de morango!